2014年11月15日

お知らせ【長井のだんごカレー汁】12月14日 ソレイユの丘


12月14日(日)午前11時から午後3時

ソレイユの丘バーベキューレストラン『ラ・メール』で

長井のだんごカレー汁を1杯300円で提供致します!

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三浦半島西海岸地域の郷土食『にぎりだんご』をつかった、野菜たっぷり具沢山の『長井のだんごカレー汁』は、11月1日開催の
【第1回 西海岸カレーフェア】で人気投票第1位の栄誉を頂きました。

ラ・メール食べ放題バーベキューのお伴に如何でしょうか(^^)


12月14日はソレイユの丘で
長井のだんごカレー汁
お楽しみに〜 ♪ (^^)/

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2014年11月02日

完売御礼【西海岸カレーフェア】長井のだんごカレー汁 


本日の、長井海の手公園ソレイユの丘

第2回 Yokosuka海道ウォークのゴール

協賛企業エリア

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地域グルメエリア

地元長井から『青木塾+屋形町内会』、『新宿町内会』、『かねしち丸水産』、『竜海丸』、そして『さいか屋』が出店
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そして水上ステージ前では

第1回 西海岸カレーフェア

『カレーの街よこすか』の西海岸エリアでは初めてとなる本格的なカレーイベントです!
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出店は

どぶ板食堂PERRY 『幸せのオムカレー』卵と甘みのカレーがマッチ!

ハングリーズ    『黒毛和牛カレー』  上質の黒毛和牛が決め手!

Angelo     『濃厚味わいカレー』護衛艦カレーグランプリNo.1

YOKOSUKA Shell 『よこすか海軍カレー』ご当地カレー知名度No.1

グリーンポイント(葉山マリーナ)『グリーンカレー』
            秋刀魚のスモークとSUZUKI farmの

ゲストハウスC-33  『ポークカレー』     ジューシーな手作り

三崎観光 (ホテル京急油壺「観潮荘」、城ヶ島ホテル) 
    『まぐろカツカレー』うま味たっぷりジューシーカレー

長井WAFA   『長井のだんごカレー汁』レトロ(昭和)な味に満足!

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横須賀東京湾岸と三浦半島西海岸から
それぞれ個性的なカレーがソレイユの丘に集結!\(^o^)/

これだけの有名店が並ぶ中に、地元長井からWAFAが参加しました。

新調したWAFAユニフォーム
赤いパーカーと白い帽子
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WAFAのぼりを立てて、気合いが入ります。

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西海岸地域の郷土食『にぎりだんご』を使った
【長井のだんごカレー汁】
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ほどよく煮込んだところで

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午前10時
西海岸カレーフェア開幕!
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雨が降ったり止んだり生憎の天候の中、お客さんが来てくれるのは嬉しい限りです。
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個性的なカレーが並んで、皆さんどれにしようかと思案中ですね
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神奈川新聞のゆるキャラ『カナロコ星人』が来てくれました〜♪
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おかげさまでWAFA特製『長井のだんごカレー汁』
完売御礼となりました。
ありがとうございました!
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水上ステージで、
第2回 Yokosuka海道ウォーク第1回 西海岸カレーフェアの閉会セレモニー
イベント実行委員会役員と来賓の方々がステージ上でご挨拶されました。
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カレーの人気投票が行われました。
投票箱の中身が気になりますね〜(^^;)
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いよいよ結果発表!
上位3店の代表がステージに上がります


第3位は、Angelo 『濃厚味わいカレー』

第2位は、三崎観光『まぐろカツカレー』
(ホテル京急油壺「観潮荘」、城ヶ島ホテル) 

そして、なんと!
第1位は、長井WAFA 『長井のだんごカレー汁』
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1位が発表された時、一瞬信じられませんでした。
だんごカレー汁を編み出して制作を担当したWAFA姫は思わず「キャー!」
姫、おめでとう!おつかれさま!

本当に久々に、一番になる感動を味わってしまいました。
正直、ウルっときました(^^#)
WAFAやってて良かった!

地元長井での開催、ホームゲームであるが故の結果だと受けとめさせていただきます。



開催に向けて尽力してくださった皆様
運営に携わってくださった皆様
カレーを召し上がってくださった皆様
投票してくださった皆様

ありがとうございました!


これを励みにWAFA一同一層活動に励む所存です。


未来のために ワッファ!(^^)v

posted by ワッファ! at 00:19| Comment(0) | 西地区の旨いもん

2014年10月26日

動画【長井のだんごカレー汁 作り方】Youtube

 
 
11月1日(土)ソレイユの丘で開催の

西海岸カレーフェア

ワッファが出店する

長井のだんごカレー汁

作り方の動画をUPしました(^^)v



http://youtu.be/CWRDR27wk6k



横須賀西海岸の郷土食『にぎりだんご』を使ったカレー汁

材料・調味料などの詳しいレシピは、ありません。
目分量や見当が基本の家庭料理として作りました。
ご家庭でも、えぃやぁ!っと作ってみてくださいね(^^)b


あ、


その前に、


11月1日ソレイユの丘、西海岸カレーフェアで

ぜひ、味わってみてくださいね〜(^^)/

Yokosuka海道ウォーク、ゴールした後の腹ごしらえに、
もってこい!ですよ♪

 
 
posted by ワッファ! at 20:42| Comment(2) | 西地区の旨いもん

2014年10月25日

第1回 西海岸カレーフェア 【 神奈川新聞に掲載! 】 長井のだんごカレー汁

 
神奈川新聞 10月24日付横須賀版に

第1回 西海岸カレーフェア

の記事が掲載されました!
\(^o^)/


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長井町内からワッファが出店する『長井のだんごカレー汁』のことも紹介していただきまして、ありがとうございます!
横須賀西海岸地域の郷土食にぎりだんごを使った、野菜たっぷり具沢山のカレー汁です。

11月1日は、
長井海の手公園ソレイユの丘で【西海岸カレーフェア】

カレーの街といわれる横須賀の、西海岸で初めてのカレーイベント
8軒が出店して、ワッファ以外は皆さんプロのレストランです。
おいしいカレーが勢揃で、人気投票によってNo.1が決まります!投票すると抽選会で様々な賞品が当たるかも〜♪

みんなでカレー食べに来てくださいね(^^)/
 
posted by ワッファ! at 16:29| Comment(0) | 西地区の旨いもん

2014年10月19日

第1回 西海岸カレーフェア 【長井のだんごカレー汁】 ソレイユの丘



第1回 西海岸カレーフェア

11月1日(土)

長井海の手公園ソレイユの丘


開催です\(^o^)/

詳しくは


をご覧下さい。


『第2回Yokosuka海道ウォーク』のゴールとなるソレイユの丘で開催される、記念すべき『第1回西海岸カレーフェア』に、地元長井から、ワッファも出店させていただくことになりました。
長井ならではのオリジナルカレーを!と、長井の海岸で採れる小粒な巻貝の『タマ』を使った『磯のたまカレー』を予定しておりましたが、2週連続での台風接近でタマの採取・下拵えが思うように捗らなくなったため、新たな長井らしいカレーを考案しました。




横須賀西海岸一帯で広く食べられている郷土食に、
『にぎりだんご』というものがあります。
拙ブログ記事でも紹介しました。

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小麦粉を捏ねて、千切って、にぎって、茹でた、だんごです。
餡子やゴマ、きな粉等をからめて食べるんですが、
今回の【西海岸カレーフェア】に際して、この『にぎりだんご』を使ったカレー汁を編み出しました!


名付けて

【長井のだんごカレー汁】


本日、試作試食会を内輪で催しましたので、その様子をご覧下さい。

具は、カレーの定番、しゃがいも、たまねぎ、にんじん、に加えて
だいこん、ごぼう、こんにゃく。そして豚肉。

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具材を煮込んでいる間に

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小麦粉を力強くコネコネ

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(衛生面に配慮して調理用手袋を着けています)




沸騰した鍋に向って、ちぎっては投げちぎっては投げ、、、
この時、ちぎってから投げるまでの瞬間に握ってます!早業です!

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茹で上がったら冷水にさらして、ザルに上げておきます。

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この状態が良いんです。表面がつるんとしてると汁の味が絡みにくくなります。




先ほどの汁をカレー仕立てにして、だんごを入れて暫し煮込むと

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長井のだんごカレー汁、出来上がり〜♪
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これから秋も深まって気温の下がる季節

11月1日は、海道ウォーク歩いた人も、そうでない人も、
ソレイユの丘で、

温か〜い長井のだんごカレー汁

暖まっていきなされ〜(^^)/


posted by ワッファ! at 18:40| Comment(0) | 西地区の旨いもん