2019年12月01日

横須賀エコツアー【ダイコンほり体験】2019年12月1日



【ダイコンほり体験】
農家の仕事をちょっとお手伝い

横須賀エコツアー 長井・荒崎フィールドで開催しました。

風も弱く穏やかでしたが曇天、、、
でも、青空が覗いているので、晴れてくれると良いなぁ、と思いながら、JAよこすか葉山の長井支店に集合〜♪

JA共済の地域貢献活動としてご協力いただいております。
長井支店・支店長さんから、長井の農業についてのお話を伺います。
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そして、横須賀エコツアー出発!
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R134 三崎街道を通って『すかなごっそ』に到着。
JA農産物直売所で、横須賀の『すか』、惣菜・野菜の『な』、御馳走の『ごっそ』を組み合わせたネーミングです。なかなか良い語感ですよね『すかなごっそ』
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ちなみに奥に見えるのはJF・長井町漁業協同組合の直売所『すかなごっそ さかな館』
モジって『さかなごっそ』なんて呼んでます(^^)





店長さんから、すかなごっそのシステムや売り場・売上などについてお話を伺います。

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すかなごっその売りは、お値段よりも鮮度!
朝採れの野菜を農家さんが持ってきて売り場に並べます。普通のスーパーの野菜は1〜2日位経ったものが多いんです。すかなごっそ野菜は包丁を入れた時の感触に驚く人も多いんですよ。鮮度の違いを感じる瞬間。もちろん味も新鮮。





すかなごっその軽食コーナー
美味しいものが並んでいますが、その中でも格別な、、、
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横須賀唯一の酪農家・関口牧場のソフトクリーム試食会♪
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原乳の違いはもちろん。ソフトクリームを作る機械も違うんです。イタリアから取り寄せたソフトクリームマシンを使っているそうです。
美味しいものには理由がある!ってことですね〜♪

この機械一台で、イタリアンスポーツカーが買えそうなくらいするらしいですよ〜ナイショだけど。(^^;)







さあ!ソフトクリームで元気になったところで、長井の畑巡りに出発!
行く手には青空が広がってきましたよ〜♪
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ぐるっと歩いて、ダイコンほりの畑に近付いてきました。
道路の左側、畑の中に軽トラが停まっているところです。
みんなで声を合わせて呼んでみました。
「りゅうざきさぁ〜〜ん!」
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農家の龍崎さん、二回目で気が付いて手を振ってくれました(^^)/






そして畑に到着!
農道の右側には早春キャベツ。左側がダイコン畑です♪
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ダイコンを育てるお話や農業のことなどお話を聞いてから、ダイコンを抜くコツを教えてもらって、いよいよダイコンほり体験スタート!
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ダイコンを『ほる』とか『とる』、『ぬく』とか言いますけど、長井では大根を『こぐ』といいます。大根のことは『でーこ』と言います。

『こいだばっかのでーこは んめろとこてらんねえお』
(採ったばかりの大根は、とっても美味しいよ)
ですね(^^)v
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ちなみに『新鮮』の意味の長井弁は聞いたことありません。
何故って、長井では野菜も魚もみんな新鮮なのが当たり前なので、特別に『新鮮だ』という必要がないから、かもしれませんね。





広い畑の真ん中で、こいだばかりのでーこ持って、みんなで記念撮影☆
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「記念撮影しましょう」と言ったら、急に陽が射して明るくなったんですよ本当に。
そういう自然の間の良さって、長井では珍しいことでもないんですけどね〜(≧∇≦)







ダイコンほり体験の後は、花オクラ(トロロアオイ)の種をいただきました♪
トロロアオイと言えば、和紙を作る時の原料になる植物ですが、実は!
実ではなく、きれいな花を食べるオクラなんですね。来年の春に種を蒔くと夏には花が咲きます。
長井の思い出を味わってくださいね〜♪
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JA長井支店に戻ってきても、まだお楽しみは続いていますよ。
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温か〜い、早春キャベツスープ♪
カメラのレンズが曇りそうなくらい、湯気が上がっています。
JA長井支店特製の、早春キャベツの甘さと風味を活かしたスープです。
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キャベツ畑に囲まれて、みんなで食べるキャベツスープ、旨いんだなこれが!
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手前にあるのは、今食べている早春キャベツ♪
1家族に1つ、お・み・や・げ。


支店長さんの御挨拶を以て、『ダイコンほり体験』お開きとなりました。

こういう横須賀エコツアーを通じて、自然や農作物のこと・野菜と農家さんのこと・長井のこと、楽しく(美味しく)学んで体験していただけましたでしょうか。

今回、参加してくれた皆さん、協力してくれた農家の龍崎さん、JAよこすか葉山長井支店のみなさん、ソレイユの丘の皆さん、ありがとうございました!これを糧に、一層楽しく学んで体験できるツアーを企画・開催していきますので、今後ともよろしくお願い致します。

それでは、またの機会をお楽しみに〜 ♪ (^^)/

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posted by ワッファ! at 22:34| Comment(1) | 横須賀エコツアー